Karácsonyi receptek az egészség jegyében 1. rész

A húsvéti recept ajánlóm sikerén felbuzdulva gondoltam, hogy megleplek titeket egy hasonló, de nyilván más receptekből álló karácsonyi verzióval. A karácsony evés szempontjából talán még rosszabb, mint a húsvét, hiszen napokig csak szó szerint “zabálunk” össze-vissza. Szegény gyomrunk, májunk, azt sem tudja, hogyan emésszen meg mindent, hogyan méregtelenítsen. Ilyenkor...

Beszéljünk egy kicsit a csírákról!

A csíra az élet bölcsője. A csírák áldásos hatásáról ősidők óta tudunk. Koncentráltan találhatók meg bennük a létfontosságú tápanyagok, többszörös a hatóanyag tartalmuk, mint a már kifejlődött növényé. Vannak közöttük finom, lágy, markáns és kifejezetten csípős ízűek is. Nagyon magas a tápértékük, jelentős az ásványi anyag-, vitamin-, aminosav-, enzim-, antioxidáns...

Húsvéti receptek az egészség jegyében

Magyar szokás szerint ünnepekkor mindig jól telizabáljuk magunkat. Aztán azt sem tudjuk, hogyan hozzuk újra formába magunkat, hogyan adjunk le pár kilót, hogyan méregtelenítsünk. Szerintem lehet ezt máshogy is. Mi is szeretünk enni, természetesen az elmaradhatatlan füstölt főtt tarja is ott lesz az ünnepi asztalon főtt tojással, de azért...

A test, a lélek és a szellem harmóniája – a túlsúly lehetséges okai

Egyensúly a mindennapokban Oldalam szlogene: „A test, a lélek és a szellem harmóniája”, azaz a fizikai, érzelmi és mentális testünk egyensúlya. Ez jól hangzik, de valójában mit jelent? Több ezer éves orvosi tanok, mint például az ayurvéda, vagy a hagyományos kínai gyógyászat is azt mondják, hogy ez nem más, mint az...